제가 마시는 방탄 커피는, [커피 + 버터 + 코코넛 오일 + 실론 시나몬 가루 + 카이옌 페퍼] 입니다. (이거 무슨 포션 조제하는 거 아니냐 싶기도..)
단, 여기서 말하는 최상의 건강 효과를 위해서는, 버터가 목초버터(grass-fed butter)여야 합니다.
(목초버터와 일반 버터와 영양 성분의 프로필이 다르다보니)
포화지방 관련은 최근 미국쪽 의학계 소식이 업데이트가 되지 않은 것 같은데.. (목초버터나 코코넛 오일이 사실 혈관 건강에도 좋고 살 빼는데 도움이 된다는 점)
이와 관련해서는 나중에 다른 정보글로 올리겠습니다.