[10:24] 신선하고 영양이 좋은 계란인 지 확인하는 법. 흰 자가 점도가 있어서 튼튼해야 가장 확실.
[11:31] 목장/농장에서 자유방목으로 기른 닭이어도 노른자의 색은 사료에 들어가는 marigold flower 꽃가루에 의해서 바뀔 수도 있기 때문에 계란의 영양소를 보는 좋은 방법은 아닐 수도 있다고 합니다
유튜버는 키토제닉 바디빌더인 Jason Wittrock.
키토제닉 식생활을 하면서 운동하는 영상들과 레시피 영상을 같이 올리는 채널입니다.
영상에서는 미국 농장의 모습을 볼 수 있는데요, 2번째 부분은 미국 농장 이야기라 한국과는 다를 수도 있겠네요
p.s.: 바쁜 현대인에게 이런 걸 따질 시간이 있겠냐는 생각을 하던 때가 있었지만, 최근 들어서 취미를 아예 식자재/영양/건강/음식 쪽으로 바꾼 게 20대후반에도 잘못된 식생활로 한 번에 요단강 건널 수도 있다는 걸 경험해서요..ㅜㅜ