1. 설탕/과당
2. 밀가루 포함 모든 종류의 곡식
3. 씨앗 기름 (저온압착 올리브유, 코코넛오일, 아보카도오일, 들기름, 참기름 5가지를 제외한 모든 종류의 식물성 기름)
4. 트랜스 지방
어쩌면 현대 만성질환의 주범인 이 4가지를 특수한 경우를 제외하고는 최대한 피하면서 고기, 소금, 버터 위주로 80% 이상 먹는 식생활을 한 결과
심장내과에서 상태 좋으니 내년 정기검진때 보자고 하네요
1일 1식이나 16/8시간 간헐적 단식으로 소고기 위주로 하루에 최소 500g 먹었는데 이쯤 되면 소고기를 어떻게 먹느냐에 따라 심장조직이 회복되는 것도 가능하다는 게.. 제 개인 실험에 성공했다고 봐도 무방?
링크글에 나와있지만 대사증후군/2형당뇨(가장 큰 심혈관 질환 리스크)로부터는 벗어났고요
거의 모든 건강 지표가 정상이고 혈압 딱 한 가지가 높은데, 대사증후군의 다른 4가지 지표와 염증 지수가 좋아서 특별한 이상은 없다고 보고 있네요
여유가 되면 관상동맥경화지수(CAC) 테스트도 받아볼까 생각이 들다가도 비용을 생각하면 차라리 그 돈으로 스테이크를 더 사먹는 게 나을 거 같고..
횡설수설하는 뜬금포 글처럼 보일 수 있는데, 눈팅하시는 분들을 위해 저탄고지/키토제닉/카니보어 식생활에 관련된 업데이트를 하는 게 좋을 거 같다고 생각해서 올립니다
최후의수
건강 잘 챙기시길 ㅎ