에티오피아 예가체프, 케냐 AA, 과테말라 SHB
이렇게 산미가 들어있는 커피를 먹어보니 취향이 맞지 않더군요...
아이스 커피로는 좋을지 모르겠지만...
저는 신맛을 별로 안좋아해서 고민하다가
인도네시아 만델링이 초콜렛맛과 신맛이 별로 없다고 해서 믿고
만델링 주문했는데 커피의 뒷끝맛에 살짝 초콜렛맛이 느껴지더군요...
초콜렛 있으면 한번씩 커피에 초코렛을 넣고 먹었는데 초콜렛이 녹은 딱 그맛이 살짝 나서 좋았습니다...
만델링은 산미를 싫어하시는분들에게 적당히 맞을거 같습니다...
안정적인 콜롬비아 수프리모는 역시 밸런스가 잡힌 커피 맛이라 무난하게 좋은거 같습니다...
PS. 시큼한 맛 - 예가체프, 케냐 AA , 과테말라 SHB 등등 아프리카쪽 커피...아이스커피에 좋음
일반적인 베이직한 맛 - 콜롬비아 수프리모....안전빵의 맛..
결국 예가체프 케냐AA 더군요(...)
저도 산미를 그다지 좋아하는 편은 아닌데.. 유명한 커피들이 왜 산미가 있는지 수긍하게 됐어요.