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[기본] 렌틸콩 병아리콩 꽁보리밥과 닭불고기덮밥 (2) 2021/10/31 PM 05:33


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소주잔 기준으로 렌틸콩 병아리콩 각 1잔. 2시간 물에 불린 뒤 보리는 3잔 넣고 적당히 씻어주면 준비 완료.

물은 보리 위로 검지손가락 2/3마디 올라오게 해서 취사 시작하면 끝.

 

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닭불고기는 유통기한 임박해서 한 팩 1000원짜리 8팩에 배송비 4000원으로 팩당 택포 1500원.

양파 당근 적절히 썰어다가 같이 볶아주면 끝. 야채가 늘어서 조미료는 쇼유라멘 베이스 한술 추가해줬음.


맛있었음.

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wizwiz    친구신청

맛있겠다 ㅠ

컨디션 구린    친구신청

렌틸콩 좋아요 ㅋㅋ.. 병아리콩은 잘 모르겠네요 ㅋㅋ 식감 괜찮나요??
[기본] 대충 커리 덮밥 (1) 2021/10/24 PM 09:07


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양파 4개, 당근 1개, 목살파지 500g, 고추 3개, 매플로이 코코넛 밀크에 S&B 고형 카레 2블록과 매플로이 레드 커리 페이스트.

 

고기와 야채를 팬에 볶다가 냄비에 넣고 나머지 재료를 다 투하하여 익히면 끝.

 

밥은 병아리콩과 렌틸콩을 넣은 꽁보리밥. 맛있었음.

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K_crash    친구신청

이분은 볼때마다 대단하신듯
[기본] 대충 카레라이스 (3) 2021/10/07 PM 08:47

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양파 세 개, 당근 한 개, 청양고추 두 개, 목살 250g.

재료 팬에 다 넣고 msg 치킨스톡 적당히 넣고 볶다가 물 붓고 S&B 고형카레 두 블록이랑 매플로이 레드 커리 페이스트 적당히 넣고 익혀 마무리.

양파 5kg 5천원, 당근 마트 떨이, 고추는 공짜로 얻은 것에 목살 250g 천원 분량, 카레는 모두 유통기한 임박품이라 매우 싼 값에 맛있게 먹음.

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人生無想    친구신청

본격 카레라이스

昏庸無道    친구신청

여윾시... 배우신분

NASHCAT    친구신청

다음에는 볶고나서 물붓고 고형카레 넣지말고
재료 볶을때 카레를 같이 넣어보세요.. 그리고 나중에 물을 부으세요..
카레 가루도 그렇지만 고형카레는 특히 루를 굳히는데 돈지나 우지가 사용되는 경우가 많아서
수분이 없는 상태로 같이 볶으면 마이야르 반응일어나는거 처럼 맛과 향이 좀더 깊어집니다.
[기본] 대충 병아리콩보리밥 목살 볶음밥 (0) 2021/10/06 PM 07:07

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양파 두 개, 당근 1/2개, 청양고추 두 개, 목살 250g. 소스로는 굴소스 한 술과 msg 적당량.


이렇게 만들면 두 끼니 분량이 2천원 아래로 해결.


맛있었음.

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[기본] 대충 간장목살덮밥 (2) 2021/10/05 PM 06:51

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양파 두 개, 당근 1/3개, 청양고추 두 개, 목살 250g. 사실 간장목살덮밥이라 했지만 정확히는 쇼유라멘 베이스가 잔뜩 있어서 3큰술로 간장 대체.

나머지 조미료는 뉴슈가 1티스푼 후추 msg 적당량. 목살이 천원이라 재료비는 매우 쥐꼬리.


맛있었음.

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無念無想    친구신청

밥은 완전 보리밥인가요?

CheapLifer    친구신청

그렇습니다.
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