[기본] 처음 만들어본 생선스튜

처음으로 생선스튜를 한번 만들어봤습니다
전 언제나 새로운 요리 이국적인 음식을 좋아하기 때문에 -ㅂ-;;
한번 시도해보았습니다

비쥬얼은 생각보다 별로였는데..
그냥 생선찜같기도 -ㅂ-;;;

맛을보니...
제 입으로 이렇게 말하긴 좀 그런데

겁나 맛있네요 ㅠㅠㅠㅠ

[Grimmy]

멀 어찌 하신건가요?

[Mill]

Grimmy //물고기랑 야채랑 토마토랑 와인에 지지고 볶고 털컥 털컥 찰싹 찰싹

[안녕새벽]

완죤 맛잇겟다 하앜

[휴머]

레시피좀 알려주세요! 완전맛잇겟어요!

[Mill]

하얀살 생선을 화이트와인에 끓여욤
(저는 베린저 화이트 진판델을 사용)
다른 후라이펜에 양파 1~2개정도 볶아욤

생선이 약간 부서질 정도로 익으면 건져내욤
그리고 양파를 와인탕에 넣고
토마토도 썰어서 넣고
파슬리도 넣어줘욤

와인탕이 바닥을 보일때까지 끓여줘욤
그리고 아까 생선을 다시 넣어서 조금 더 익혀줌

마지막으로 블랙페퍼(흑후추)를 뿌려줘욤
아..저는 소금을 따로 안했는데
하실 분은 중간에 하셔도...전 안해도 맛있더라구요 토마토때문에

샐러리 피망 감자도 취향에 따라 넣어도 무방해요