특히 가계 이름처럼 자리에는 의자가 없이 서서 먹는것이 이집의 특징입니다.
어찌보면 이러한 불편한 방식이 손님을 위한 서비스에 부족해 보이지만 실제로 서서갈비를 먹어보면 그러한 생각을 잊게 만들어줄 정도의 매력을 가지고 있습니다.
단 서서먹기 때문에 장시간 먹기에는 애로사항이 있지만 서서갈비는 맛있는 소갈비로 배를 채우고 다음 장소로 이동하기 위한 시작점으로 잡고 가시면 될듯 합니다.
즉 서서갈비에서 배를 채우고 2차로 술집이나 기타 장소로 이동하는 스케줄이 가장 적합하다고 할수 있습니다.
개인적으로 서서갈비에서 먹고서 "맛없다!"라는 이야기를 한번도 들어본적이 없을정도로 10명이면 10명 다 맛있다고 느끼는 진정한 맛집이 아닐까 싶네요! (+ㅅ+)
출처 : http://neoskin.tistory.com/1735
