[잡담] 짬뽕국물 비슷한 라면을 만드는 법을 습득함..

양파 파 마늘 등 야채를 기름에 볶다가 간장 넣고 해물 넣고 국물내면 됨..

[소소요요]

파랑 고춧가루 기름에 튀기듯이 볶고 살짝 검어지면 물넣고 라면 끓이면 캬

[이벤용캐]

저 퓨전짬뽕집에서 일했을땐
재료를 고추기름이 가열된 상태로 불로 볶은다음에
굴소스 넣고 맛을 내는 스프를 넣고 고추가루 넣어서 했었어욤

[황혼시계]

파기름 베이스로 하면 뭘해도 중식맛이죠

[두억신]

요리 노하우들이 많죠. 흐흐흐

[카피캣]

전 그냥 간단하게 식용유에 고추가루 볶다가 향 올라오면 물넣고 끓여서 먹어요

[공허의 판빙빙]

오징어짬뽕
ㅁㅁㅈ

[비락 식혜]

고추기름.. 마늘많이...

[인생은파도]

야채 해산물 고추가루 볶다 물넣음됨

[간지나게]

뽁은후 토치로 꾸워주세요
레알 불맛도 죽여요.

[공허의 오하영♥]

가장 간편하게는 고추기름에 야채만 대충 볶아도 되욤~

[Over`s Lord]

이미 라면이 아닌듯....

[루리웹-157347559]

전 라면은 맛있어도 짬뽐은 맛없어서 오히려 더 불편하고 번거로운,,,

[일산백수님]

그냥 파 마늘 고추가루 넣고 기름낸거 넣어주면 거진 짬뽕맛이죠 뭐.