[잡담] 요리 잘하시는 분들 계란 거품기..

혹시 계란 하나 흰자만 쉽게 거품낼 수 있는 기구가 있나요?

[펜지]

블렌더.....?

[흑쎤]

계란은 깨서 수저로 노란자 들어 올려서 따로 담으신담에 거품내면되는거 아닌가여

[One피스]

원심분리기요

[BIT컴돌이]

페트병으로 노른자 쏙뽑아내기.

[학습대박과사전]

글쓴님의 손목이지요!
열심히 돌려 휘저어야죠...그게 답..

[히또키리]

계란 노른자만 쏙 빼는 도구도 팔긴 팝니다만.. 사치같고
보통 흑썬님 말씀처럼 깬다음에 숟가락으로 노른자 건져내고 휘핑치죠.
가정에서 쉽게 하는 방법은 핸드블렌더 앞에 휘퍼 달아서 하는 것 밖에 없습니다.
아주 적은 양의 설탕을 넣으면 더 잘쳐진다네요. (반꼬집정도??)

[jajaja]

계란 껍질 잘 쪼개셔서 그걸로 노른자 흰자 분리하는게 개인적으로 더 쉽더라구요.
맨손으로 하는방법도 있는데 그게 더 어려운거 같아요. 흰자 거품내실때
머랭같은거 만드실꺼면 노른자 조금이라도 들어가면 힘들구요 거품내는 거는 그냥
손으로 하는거나 전동 핸드믹서, 아니면 스탠드믹서가 있는데 키친에이드 같은 스탠드믹서는 정말 비싸구요 웬만한 핸드믹서는 비싸봐야 4만원선이니까 그런거 쓰시는것도 괜찮습니다. 따고 노른자만 골라내는건 없는걸로 알아요.

[jajaja]

그냥 손으로 10-15분 열심히 돌리셔두 되고요 ㅎㅎ, 운동겸

[IAMGAME]

거품기

[란데님]

계란을 깨서 노른자만 제거하고
(숟가락, 계란 껍질, 손가락, 패트병 등등)
거품기(전동/수동)로 휘저우면 됩니다. 기구(그릇, 거품기)가 차가우면 더 잘 되요.

[revliskciuq]

깜빡 잊고 있었는데 많은 분이 댓글을;;;
결론은 열심히 손목으로가 답인건가..