광진구 자양동에 완탕을 넣은 라멘을 파는 곳이 있어 다녀왔습니다.
이곳 사장님이 원래 만두관련 가게에서 일하신 경험이 있어서,
라멘에 완탕을 넣으시게 되었다고 합니다~
가게이름은 '라멘다이야'라고 하고,
메뉴는 '완탕쇼유라멘', '완탕시오라멘'
그리고 제가 갔을 때는 없었지만,
최근에 '완탕아카라멘'(매운맛)을 출시하셨다고 하시네요.
(진짜 돈받고 하는 광고글 아닙니다. 돈이나 물질적 지원 받았으면 저는 때려죽일 놈입니다.)
그저 라멘을 사랑하는 놈일 뿐입니다...
< 가게 입구>
< 토핑은 파, 완탕, 차슈, 계란 이 넣어져 있습니다. >
< 이 가게의 시그니처 토핑' 완탕', 기본 2개가 들어있습니다. >
< 슈비드 목살 차슈. 부드럽네요~ >
< 닭과 야채로 스프를 만드셨다고 합니다. 담백깔끔한 뒤에 은은한 단맛이 오는게 맛있습니다. >
< 크러쉬드 레드페퍼, 베트남 고추? 가 들었다고 하시네요. >
< 제가 앉은 곳 바로 뒤에 있던 밥솥. 밥은 무료 입니다. 정말 잘지어진 밥이었네요. >
< 고슬고슬 잘 지어진 밥. 게다가 무료 입니다~>
< 4번만 와도 서비스를 받을 수 있는 혜자 스탬프카드 입니다 >
완탕이 이 라멘의 주역인 느낌마저 들었습니다.
완탕속은 물론, 피까지 전부 직접 만드신다고 하네요.
다음에 가게된다면 완탕 추가 필수!
라멘 초보자, 라멘매니아 양 쪽 모두 만족하실거 같아요.
봐주셔서 감사합니다~
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혹시 라멘 좋아하시는 분들은 제 유튜브 채널에
맛있는 라멘집 소개 영상 올렸으니까 참고해주시면 정말 감사하겠습니다^^;;
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제가 소개하는 가게들은 한 번씩 방문하셔서 맛보셨으면 좋겠습니다~^^
https://www.youtube.com/c/오밤삐의호주머니