마트 갔다가 롯지 무쇠팬이 보여서 하나 집어왔습니다~ㅎ
스테이크 해먹으면 맛나다는 말에 혹해서 사왔는데..생각보다 관리가 까다로운거 같네요ㅜㅜ
음식 해먹고 나면 세제 안한 수세미로 따뜻한 물에서 씻고 물기 좀 닦아낸후에 약불에 올려 완전 건조시킨후에
식용유 안쪽면에 골고루 바르고 연기날때까지 가열한 뒤에 끝냈는데, 이러면 되나요?
무쇠팬 처음이라 잘 모르겟네요~ 인터넷에서도 워낙 이래라저래라 설명도 제각각이라 혹시 무쇠팬 쓰시는분 계시면
조언 부탁드립니다~^^
오늘 아침엔 스테이크 해먹어봤는데 맛있긴하더라구요 ㅋㅋ 물론 튀는 기름은 어쩔수 없더라구요...등짝 안맞은게 다행;;
먼저 코팅 날리고 유막코팅을 하셔야한다고 합니다!