[잡담/일상] 엄니 친구분이 신안 천일염 보내주셧는데..

아....20키로인데

금요일날 왓고

토 일요일은 요리 한적없구 (시켜먹고 굶고, 엄니는 친구집갓다와서 받아오심 )

전 먹기싫은데 엄니가 방금 된장국에 쓰는걸봣네요

그냥 내가 계란에다 따로해먹어야지.. 

하.....

요즘 신안 뭐 정제 잘하고그렇다는데 

걍 싫어요..

울나라 대부분이 신안소금이라지만

별로 연락도 잘 안하던 친구분이 갑자기 이런거 주는것도 짬처리같고 -ㅅ- 

불순물 사건도잇고 별의별 사건많잖아요?; 

이거..정제한건지 모르겟네여

[밥상뒤엎기]

신안.... 99% 확률로 제대로 대가를 못받은 사람들이 노동해서 만든 소금일듯여

근데 신안뿐만은 아닐듯... 소금은 뭐 대부분

[김꼴통]

걍 버리고 잘 먹고 있다, 좀 많아서 친척들이랑 나눴다 하셔도 큰 문제는 없을듯

[비싸기만함]

엄니 친구분한테 말하는게 문제가 아니네요..
이걸 버리기 아까워하는 울 엄니땜에.. 신경안쓰고 먹어도 되는거면 상관없겟지만
그냥 이미지도 안좋고 정제나 제데로햇으면 모를까 불순물 사건도 많앗고

[아르쥬]

천일염 제일 드럽게 만드는 소금..

[글리젠 마이스터]

신안 천일염 방식 자체가 깨끗할수가 없어요

[포켓풀]

우선은 바닥에 액체가 나오는데 쟁반(큰거) 받히고 올려놓으시고
좀 오래 방치 해두셨다가 드시는게 좋긴 하구요(대강 1년 안되게 방치했더니 쓴맛이 빠지더군요)
그전에 드실거면 후라이팬에 구워서 드시면 좋긴 해요

[비싸기만함]

포대를 쟁반위에다가요?

[포켓풀]

물은 아니고 소금에서 나오는 액체가 어느순간 나와있더군요

[비싸기만함]

하...이럴거면 그냥 다버리고 정제염 사다먹는게 ㅇ나을듯여

[푸른바다]

천일염에서 여분의 간수를 빼는 작업 설명해 주시는 거네요.ㅎㅎ 이게 귀찮으면 정제염 사드시는게 맞습니다.
사실 우리나라처럼 탕 등에 넣어서 조리하는 방식이면... 정제염이나 히말라야 소금이나 맛 차이가 안 나죠.ㅎㅎ

[비싸기만함]

ㅂㄷㅂㄷ...검색해보니...3년정도를 그래야한다고...

[돌아온leejh]

근데 아줌마들은 천일염 그러면

아주 좋은 줄 알아요

무슨 유기농 뭐시기 마냥 보듯하죠

[러블리지수]

신안은 군수부터 범죄자라...ㅋ

[이디스 알피오렌4]

성범죄의 왕국 신안

[division-]

윗분얘기처럼 기름없는 팬에 바싹 구어서 드세요. 구을때 소금이 튀니까 너무 쎈불쓰시지 마시구요.

[비싸기만함]

흐어..ㅠ