4년전 중국에서 지낼때 가장 어렵던것과 가장 재미있던것은 음식이었습니다
음식을 크게 가리지 않는편이라, 많은 사람들이 싫어하던 썅차이, 초두부, 듀리안등을 맛나게 먹고
'중국음식은 먹기 힘들다'는 말에 코웃음을 칠 무렵, 친구와 함께 시골에 가게될 일이 있었습니다
천장에 뭔가가 자꾸 내려앉아 기사아저씨가 어깨에 받치고 운전하던 버스로 5시간가량 지나 도착한곳은
세상에 이런 황량한곳이 있을까 의심될정도로 풀도 나무도 보기힘든 시골마을이었습니다
드문드문 한 채씩 보이는 집을 몇 채 지나서 친구의 친척집에 도착하자, 친구가 고모라고 했던
나이 70쯤 되어보이시는 아주머니께서 무척 반가워하시며 한상 가득히 가정집 요리를 내어주셨습니다
지금도 가끔 떠올리건대, 그 요리들은 결단코 이 별에서 나온 재료들이 아닌듯 했습니다
코를 막아도 뚫고 들어오는 고무 태우는듯한 향기와 식물인지 동물인지도 구별 불가능한 재료들은
'도시 근교 식당들이 파는 음식들은 정말 국제입맛용이었구나'라는걸 깨닳게 해 주었습니다
그 후 다시 보게되기 힘들 음식들을 눈앞에서 놓친게 간혹 후회가 되기도 합니다
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