Deadend...!!
해피엔딩
두 분이 놀러오신다고 합니다.
같이 저녁을 먹을건데
🧅양파카레🧅를 할거에요!
1.
양파 6개를 다져서 버터를 듬뿍 넣고 볶아요.
양파를 캐러멜라이징 할거에요.
(기본적으로 양파카레에는 양파가 오뚜기카레 작은거 100g 기준으로 양파 3개 정도가 들어가요.)
2.
중불에 은근하게 볶아요.
1시간 정도 볶으면 연한 노랑이 됩니다.
헥헥 아직 멀었어
3.
1시간 30분 정도 볶으면 양파가 죽처럼 변하고
진한 노랑이 되기 시작해요.
헥헥헥 아직 더 볶아야 돼!
4.
2시간동안 볶으면 연갈색이 되기 시작해요.
양파의 부피가 반으로 줄었어요.
조금! 조금만더 힘내자!
방망이 깎는 노인 X
캐러멜라이징 하는 츄푸덕 O
5.
2시간 30분째!
양파 캐러멜라이징 완성!
방망이 깎는 노인의 기분이 이런것일까.........................
6.
뭐 그 다음은 똑같습니다.
카레가루 때려넣고 펄펄 끓이면 됨......
Deadend...!!님께서
마리오카트를 하다가 배가 고파서 1등을 못한다고 합니다.
오호.............. 그래요오???????
(씨익)
그래서 준비했습니다!!!!!!!!!
🧅양파카레🧅특大 JUMBO!!!!!!!
삶은 달걀 약 3개..... 소시지 8개......
접시 크기 지름 약 30cm......... 우리 집에 있는 가장 큰 대접ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 Deadend...!!님은 해냈습니다!!!!! 와👏👏👏👏👏👏👏👏👏
* 양파카레에는 일반 카레처럼 당근, 감자, 고기를 넣지 않는것이 좋아요.
다른 재료들을 넣으면 양파와 버터의 풍미가 사라져버리거든요.
양파카레는 기본적으로 양파의 단맛과 버터의 부드러움으로 먹는 카레에요.
그래서 양파카레는 튀김이나 달걀, 돈까스 같은 고명을 올리는게 더 잘 어울려요.
여러분..... 양파카레는 사드세요.......
2시간 30분동안 캐러멜라이징 할게 못 돼..........
영원히아싸로남을츄푸덕남편놈세끼
...꿀........