오늘은 평범한 반찬을 만들어 봤어요.
파프리카가 들어간 어묵 볶음이에요.
어느 가정에나 있는 흔한 반찬이지만 파프리카를 두종류를 넣어서 색깔을 이쁘게 꾸며봤어요~
먼저 양파반쪽,당근반쪽, 쪽파를 잘게 썰어요.
색깔을 이쁘게 하기 위해서 파프리카를 노란색,주황색 두종류로 썰었어요.
마지막으로 어묵을 얇게 썰어요~
이제 양념장을 만들 차례에요.
다진 마늘 한수저, 미림 한수저, 간장 한수저, 올리고당 세수저, 후추 조금 넣어서 만들었어요.
프라이팬에 어묵을 볶은 다음~
어묵을 먼저 볶고 썰어놓은 야채를 같이 볶아요.
마지막으로 양념장을 넣어서 계속 볶아주다가 마지막에 파프리카를 넣고 볶습니다~
맛있는 파프리카 어묵볶음이 완성되었네요~^^
지니스!!