시금치와 깻잎을 핸드플렌더러 갈아 만든 "시금치파스타"
신기하게도 향이 나쁘지 않다. 소금을 좀 더 뿌려 감칠맛을 살림.
오늘도 맛있게 먹었다.
■ 만드는 방법.
1. 시금치와 깻잎과 약간의 물을 넣고 핸드블랜더로 갈아 페이스트화 시킨다.
2. 스파게티 면을 삶는다.
3. 마늘과 좋아하는 야채를 올리브 유에 볶는다.
4. 6~7분 삶은 면을 건져 볶아진 야채와 시금치 페이스트를 후라이팬에 같이 넣고 볶아주며 소금 통후추 등으로 간을 한다.
(파스타가 맛이 없다면 소금이 부족한거다. 소금을 소금소금 더 뿌려서 볶아 주자. 그릇은 음식에 비해서 겁나 큰걸로 하면 있어보인다.)