[기타] 25,000원 배달 참치회 대참사.jpg

[악어농장]

해동한거 아님?

[Smart CHO]

참치는 다 냉동상태로 들어오지 않나요 태평양에서

[roksniper]

일본도 대중적인 회전초밥이나 식당은 대부분 냉동참치 씁니다 해동해서 파는거죠...생참치는 일본에서도 고급이라 비싸요...식당에선 대부분 원양산 냉동참치에요...

[松田]

아 제가 착각을 했습니다
말하고싶었던건 식당에서 참치 초밥이나 회를 시키면 완전히 해동되어서 차가움이 전혀없이 미지근한것만 나온다는 이야기였어요

[참치&호로 아빠]

해동한거임.
참치를 어디서 어떻게 잡는지 안다면 이런 말 못함.
앞 바다서 당일치기로 일반 생선 잡는것도 아니고ㅋ

[파이팅 맨]

일본 근해에서도 옛날에는 잡혔다는데 이젠 뭐.. 필리핀쪽에서도 이젠 안잡힌다는거같고 멀리 가서 잡아야해서 생물 참치가 없는게 정상입니다

[松田]

죄송합니다 저의 무지함을 용서해주세요

[참치&호로 아빠]

흠.. 화 많이 나신듯;;;
댓글 이렇게 쓰시고 다른글에 일본 냉동참치 찾고 계시니....

[모즈군]

근데 문제는 해동과정거치고 살얼음때 썰어논게 아니라

썰어둔거 얼렸다가 나온 형태같음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅅㅂ

[플랭클린]

전날 포장해서 냉동실 넣은거 그냥 보냈나보네. 개~~~

[엘사아렌델]

무슨 땔감을 보냈어 ㅋ

[viper38]

참치집의 실력을 볼려면 얼마나 해동을 잘하는가가 중요합니다.
해동 잘못하면 퍼석한 식감에 비리죠.

저건 선넘은거고 기본도 모르는 집입니다

[그때그사람들]

해동도 안하고 그냥 썰어 보냈네.ㅋㅋㅋ 아이고...

[파꼬]

주문취소된거 다시 얼렸다 그냥 보낸듯.

[얼음공룡]

말대로 참치는 대부분 태평양에서 냉동해서 오는데
전문 참치집의 기술이 해동하는 거임.
해동 제대로 못하는 곳은 가면 안되지.
솔까 가락시장에서 냉동 사다가 인터넷 검색만해도 저거보다 해동 잘할 수 있음.

[얼음공룡]

볼수록 열받네... 음식 장사가 만만해보이는건지.