- [에티오피아 커피] 아라비카 커피의 고향은?
"커피와 베델레의 고향
짐마에 오신 것을 환영합니다!"
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2021.03.24
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- [에티오피아 커피] 에티오피아 버터 커피
에티오피아 사람들이 커피를 부르를 이름이 다양한데 가장 일반적인게 '분나(bunna)'이다. 인구가 제일 많은 오로모..
2021.03.18
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- [에티오피아 커피] 에티오피아 커피무역에 사용하는 포장재
에티오피아 커피무역에 많이 사용하는 포장재들을 소개하려고 한다.
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2021.03.16
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- [에티오피아 커피] 진화하는 에티오피아 스트리트 커피문화
전세계의 커피생산국이 70개국이 넘는데 커피생산국 사람들은 커피를 즐길까? 아쉽게도(?) 커피 보다..
2021.03.16
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- [에티오피아 커피] 이르가짜페와 이르가알렘은 서로 다른 커피산지
오늘은 에티오피아의 유명한 커피산지명 관련해 ..
2021.03.16
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- [에티오피아 일반] 에티오피아 디저트 카페
옛날옛날에(?) 아디스아바바의 피아사 지역에 간판도 따로 없는 유명한 빵집이 하나 있었다. 지금은 흔한 칼디스 커피숍..
2021.03.12
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- [에티오피아커피클럽] 에티오피아 커피 전설
일본의 한 예술단체가 다양한 방식으로 세계 여러나라의 문화를 소개하는 일을 하고 있다. 부탄을 소개하는 영상을 만들었..
2021.03.12
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- [에티오피아 일반] 에티오피아 피자헛 Pizza Hut
에티오피아를 식민지로 삼기위해 침략했던 이탈리아가 에티오피아를 떠나면서 남겨둔 게 상당히 많은데 그 중 음식문화를 빼..
2021.03.11
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- [에티오피아 일반] 오세요, 에티오피아에
에티오피아라는 나라에 대해 궁금해하는 분들도 있을 것 같다.
에티오피아는 아프리카 ..
2021.03.11
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- [에티오피아 일반] 대학교 이름이 6km University
에티오피아의 수도 아디스아바바에 ‘쓰드스트키로 유니버시티’라고 부르는 유명한 대학이 ..
2021.03.10
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- [에티오피아 일반] 샤클라 뜹스
에티오피아 사람들도 우리처럼 육회 같은 생고기를 즐긴다고 소개한 적이 있는데 그럼 이 사람들은 요리된 고기는 안먹나?..
2021.03.10
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- [에티오피아 커피] 2021 컵오브엑셀런스 에티오피아 150 위너 커피 - 구지 함벨라 워메나
‘2021 컵오브엑셀런스 에티오피아’ 150 위너 커피 리스트에 구지 함벨라 워메나 ..
2021.03.10
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- [에티오피아 커피] 2021 컵오브엑셀런스 에티오피아 150 위너 커피들
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2021.03.10
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- [에티오피아커피클럽] 점심시간에 떠나는 에티오피아 커피 여행
2021년 3월 12일 금요일 점심시간에 에티오피아커피클럽에 놀러..
2021.03.09
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- [에티오피아 커피] 에티오피아 환대문화, 굴샤
에티오피아의 환대(hospitality) 문화 중 밖에 제일 많이 알려진 것이 커피 세리머니(coffee ceremony)일 ..
2021.03.09
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- [에티오피아 일반] 에티오피아 사람들도 육회를 먹는다
아래 사진은 일본 사람들이 즐겨 먹는 ‘치킨사시미(토리사시,..
2021.03.09
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- [에티오피아 일반] 에티오피아 하베샤 맥주
커피 바이어들이나 여행객들이 에티오피아에 처음 오면 놀라는 게 많은데 그중 하나가 맛있는 맥주가 많다는 것이다. 우리나라의 지..
2021.03.08
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- [에티오피아 커피] 에티오피아 커피산지 - 구지 모르모라
원두 판매하는 사이트에 들어갔다가 ‘에티오피..
2021.03.08
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- [에티오피아 커피] 분나 따뚜-에티오피아 커피세리머니를 부르는 말
눈이 많은 지역에는 눈이나 얼음을 부르는 표현이 셀 수 없이 많다고 한다. 모래사막이..
2021.03.08
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- [에티오피아 커피] 에티오피아 커피산지명
해외에서 학위를 시작할 때만해도 주변에 에티오피ᄋ..
2021.03.07
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