[짤] 백선생 간장소스 레시피

일식 간장소스

설탕 1컵반 간장 2컵
물 3컵(안끓일땐 2컵)

파 1개와 양파 반개(구워도 좋음, 태우는 느낌으로)

생강 1개

멸치육수티백 1개(1개 더 넣으면 맛이 진해짐)

20분 약불 끓임

채로 거르고 야채들 숟가락으로 짓누름

다 끓이고 끄기 직전에 가쓰오부시 1컵(가쓰오브시가 없으면 만들지마라고 했음!!)

넣고 불을 끄면 끝

[러블리즈 kei쁨]

가쓰오부시랑 생강이 없네 ㅠㅠ

[룰웹용]

걍 츠유는 사서먹는 거로

[『달빛청년』™]

제가 메모해놨던거군요 ㅋㅋ

파랑 양파는 석쇠를 이용해서 구운후에(태워도 됨) 끓일 소스 냄비에 넣는게 좋다고 하시더라구요

[미티군]

생강은 반개 아니던가요?