Tilltue
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[음식사진] 올봄 제주에서 먹은 고등어회 (9) 2012/06/22 AM 09:52

빨간 부분이 지방층이라고 하던데, 그냥 회만 먹으면 조금 느끼하다고 해서 야채랑 계속 같이 먹었어요.

역시 산지에서 먹는 고등어회의 맛은 각별했음 ㅠ.ㅠ 감동 감동

그리고 사진이 구린데도 불구하고 저 빛나는 은색...

아 너무 맛있었습니다.

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대봉황월화[大鳳凰月華]    친구신청

아 먹고싶다. ㅜㅜ

아바이동무    친구신청

오 고등어 회!

펜지    친구신청

특별한 것 아니고서야 제주도에서밖에 먹지 못하는 고등어회...

고등어 기절시켜서 서울에서 먹기도 하는데 역시...

푸른머리 무    친구신청

고등회 맛나지요

구라야    친구신청

낚고나서 시간 지난뒤 회뜨면 맛이 떨어진다네요
전 배낚시로 낚자마자 바로 회떠먹어봤는데 녹습니다 진짜 ㅠㅠ

럭키스피어    친구신청

산지에서 밖에 못먹는다는 고등어회 인가 ㅠ_ㅠ

모리아티    친구신청

회맛을 모르는지라..

그냥 오징어 ->초장맛
광어 -> 초장맛 (...)

유랑    친구신청

저거 솔직히 산지는 아니죠.. 제주 유통 고등어가 전부 통영산입니다.
통영 양식이요... 통영 양식이 자연산 고등어보다 영양이 좋다고는 합니다.
근데 왜 제주에서 통영산이라고 적지 않고 파느냐...
통영 양식이라 하면 사람들 인식이 안좋아지기 때문이죠..

킬링머신    친구신청

예전에 실장이랑 제주도갔다 고등어회 먹겠다고 온시내를 돌아댕겼는데 바람때문에 배가 못떠서였나 암튼 다~없대서 포기하고 좀 유명한듯한 큰 횟집에갔더니 스키다시로 나온 그닥 싱싱하지 않은 고등어 회를 겨우 맛보았죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ
싱싱한건 아니였지만 너무 맛났었내요 ㅠㅠ
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