[신현동 옛날통닭(끝)] 요즘 치킨장사를 합니다 ~_~

인천 신현동에서 장사중인데

생각보다 매상이 낮아서 큰일이네요 -_-;;;

옛날통닭에다가 배달이 안되니 애로사항이 꽃핍니다 ~_~;;;

아직 장사 한달이 안되긴 했지만 좀 더 팔아볼랍니다 ㅠ_ㅠ

[마루™]

겨우 한달 하시고 이러시면....
자영업은 최소 3개월은 적자 생각하라고 하던데 말이죠.

[세번차인남자]

배달은 왜 안되지???

옛날 통닭보단 캔맥으로 좀 저렴하게 세트로 팔면 먹힐듯

밤 9시부터 12시 한정으로

[DarK.Knight]

신현동 어디쯤이신지요 저도 서구 살아서요 ㅋ

[근성마초]

악플이라고 생각하실거같지만 이거 제품 사진인가요?
뭔가 너무 없어보여서...

[보석은정말이지 너무멋져요]

배달이 안됀다니.... 솔직히 치킨은 직접가서 먹어본기억은없는것같은데..

[태을이]

DarK.Knight//신현동 신현초등학교 앞입니다.

[태을이]

근성마초//옛날통닭이라 모양새가 좀 그래용 -_-;;;

[라이트트윈스]

옛날통닭이라고 할지라도 색다른 메뉴개발이나 특이한소스같은걸 추가하셔야할거같습니다.
다른 흔해빠진 치킨집과 같은노선 걸으면 요즘은 금세 좉망인듯;

[한방쾌감[打擊]]

배달되도록 생각해보시는게 어떠실런지요?

치킨자체가 직접 가서먹는사람보단.. 시켜먹는사람이 훨씬 많으니...

제주위 친구나 가족만해도... 치킨집 직접 가서먹은게 몇년전인지 기억이 안난다고들 하시는군요...

전 술집을 제외하고 15년 이내로.. 치킨집을 가서 치킨먹은적이 없던거 같습니다...

[레서팬더]

소스가 생명인데 저 아는 치킨집은 소스가 맛있어서

배달 안해도 사람들이 줄서서 사가거나 들어가서 먹더군요

소스 공장 찾아서 제대로 공급받아 보셔요~!

[wingmk3]

어떤 사장님들은 손님으로 위장해서
다른 잘되는 가게들을 돌며
치킨 맛이랑 서비스가 어떻고
가게가 어떻게 돌아가고 하는걸 공부하시기도 하더더군요

그리고 개인적으로는 통닭 자체의 컨셉을
옛날식 통닭으로 계속 나가시되
닭발을 같이 해보시는 것도 괜찮을것 같습니다.

저희 동네는 통닭집하고 닭발집하고
마주보고 있는 곳이 있는데

거기서 통닭 먹던 사람들이 매콤한 닭발 땡긴다고
닭발 먹으러 2차 가거나 그 반대로 하는 경우가 좀 있더라고요
(제 절친도 그렇고;;)

[쥬드매버릭]

아 진짜 맛있어보이는데....
정말 동네만 가까웠어도 자주 갔을듯

[silverseed]

우리집 앞 치킨집들은 배달안하고 홀이랑 테이크아웃만 하는데도 꽤 장사가 흥하더군요. 한 두어군데 정도...

[먹깨비™]

신현초등학교 앞이라...제가 조만간 놀러가서 한번 먹어보겠습니다. 만약에 맛있다면 마이피에서 보고 왔다고 얘기하고 이런저런 이야기를 하겠지만 만약에 맛이 없다면 다 먹고 그냥 집으로...농담이구요 친구하고 한번 놀러 갈께요. 저도 살고 있는곳이 인천이고 말씀하신 장소 근처에 제가 자주는 아니지만 가끔식 가는 술집이 있는곳이라 부담없이 갈수 있을거 같습니다. 신현초등하교 앞이라고 하시니깐 찾기 쉽겠네요. ^^;

[루리웹독립만]

옛날 통닭이면 좀 컨셉이 있어도 좋을거 같네요.
옛날 기억에 아버지가 통닭 사올때는 누런 종이 가방에 남색 인쇄물로 통닭~ 써있는 그런걸
들고 들어오셨던 아련한 기억이 있는데, 그런식으로 쟁반 같은걸 좀 테마를 잡아서 데코를
하시면 은근히 잘 되지 않을까요?

우리나라는 자영업이 300% 초과이고, 그중에서도 닭집이 1위라던데;;;
진짜 닭집으로 3년 버티기가 힘들다고 하더라구요.
그러니 맛과 청결은 기본이고, 기억에 오래남는 컨셉도 필요하시지 않을지.

[루리웹독립만]

저희 동네엔 정말 잘되는 닭집이 두개 있는데,

하나는 튀김에 정성을 다해서 눅눅함이 전혀 없는 깔끔한 맛으로 주변 프렌차이즈 2개를
발라버리고, 그 옆의 개인 닭집 3개까지 무참히 털어버리는 곳이 한군데 있고.

다른 한곳은 실내 닭집임에도 불구하고 가격이 트럭에서 파는 수준으로 싸고,
(사실 닭 자체도 동일한 닭) 그걸 토대로 고객을 잡아서 1층에서 시작해서 2층 먹고,
지금은 3층까지 먹은 닭집이 있지요. -.,-;;

[쏘지마]

소비자에게 기억이 남을만한 경험을 하게 해주세요 그게 무엇이 되었던간에

[코락]

현직 자영업자 입니다 옛날 통닭을 컨셉으로 잡으셨다면 커팅된닭보다는 말그대로 통닭이 좋을것 같네요 그리고 피클이나 절임무 등을 나름 연구해보셔서 직접 만들어 보시는 것도 좋을겁니다

[명탐정명박]

혼자 가게 하시는 분이나 여건 안 되시는 분은 배달 안 하기도 하시긴하죠...
요즘 치킨집 워낙 많아서 ㅎㅎ;
프랜차이즈도 안 되는 경우 많다고 합니다.
힘내세요.

[Laclaseprimera]

요즘 죽전 카페거리에 있는 옛날 치킨 가족들이랑 자주 먹어요.(여기도 배달안하고, 사진에 치킨하고 비슷합니다. 항상 자리가 없을정도로 잘됨)
원래 옛날 치킨은 빵가루 같은것 없어서 튀기면 부피가 좀 작아 보이긴 하지만
먹다 보면 다른 치킨 먹기가 더 어려워요.
1달도 안되셨으면 홍보가 아직 안되었고,
비배달이시면, 위치나 가격이 절대적으로 중요한데 잘 맞추어서 하시면 잘되실거에요.

[다나다]

우리동네는 배달이 매출 50프로이상차지하는데 그게안돼니 망이지

[설악산반달곰]

배달이 안되면 테이크아웃으로 쫌 싸게사갈수 있게하거나 하는게 좋을듯

[09천사1]

배달이 안되는게 너무나 크네요~ 저는 솔직이 1주일에 4~5번 정도 배달을 시켜 먹습니다~ 진짜 치킨 매니아죠~ 배달을 꼭 생각 해보세요~

[루리웹수감자-71321871]

배달안되는건 흔한데
문제는 배달이 안될경우 8~9천원정도의 저렴한 가격이어야하죠

[에이스하트]

배달안되는게 좀 큰 듯

[네르시안]

음... 왠지 동업하고 싶어지는 아이템이다..!!

[김모던]

요즘 감자튀겨서 같이 주는데도 종종 보이던데 좋더군요.
사이드 매뉴로 5000원 정도에 파는 케이준 후렌치도 맛있고 ㅎㅎ