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[일상잡담] 추천받아 사온 맥주들.jpg (40) 2015/03/13 AM 12:49

어제 나의 맥주 기호 정체성을 깨닫게 되었다.

그랬다. 난 에일류(類) 바이젠파(派)였던 것이다.

에딩거에 치킨이나 먹어야징~



어쩐지 하이네켄 필스너우르켈 칼스버그 등등

내로라한다는 맥주들이 하나도 입에 안맞더라니ㅎ

///////////////
"평생디비전10"님
"코사카 호노카"님
"25BQ"님
"Corn_of_Duty"님
가르침 감사합니다^^

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유모스    친구신청

크 야밤에 좋은거 보고 갑니다ㅠㅠ

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아직 늦지 않았습니다. 전화기를 드세요 용사님

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분명 종류 상관없이 6캔/병 9600원이래서 신난다고 사왔는데
집에 와서 영수증 정리하다 보니 행사상품 아닌 게 섞여있어서 제돈 다 주고 사온 셈이라는 건 안자랑ㅠㅠㅠ

지옥절단기    친구신청

밀맥주 맛나죠ㅋㅋ 파울라너 참 좋아합니다.

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제가ㅋㅋㅋ 하이트/카스/오비 등등 국산맥주랑
하이네켄 삿포로 산미구엘 등등 유명한 수입맥주들이랑도 구분 못할 정도로
맥주는 다 거기서 거기라고 생각했는데

파울라너를 마셔보고 제 무지몽매함을 깨달았죠ㅎ

님피아    친구신청

으앍!!!

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예압!!

평생디비전10    친구신청

지나가다 잠시 :)
에딩거는 에일이 아닙니다. 에딩거, 파울라너 같은 맥주는 바이젠, 즉 밀맥주라고 하고요.
에일은 런던프라이드, 뉴캐슬 브라운, 인디카 등이 대표적이고, 주로 짙은 갈색에 좀더 씁쓸한 홉의 맛이 강조된 맥주입니다. 그래서 영국에선 '비터'라고 불리기도 하고요.

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아하 감사합니다

그럼 에일파가 아니라 바이젠파라고 해야 맞군요ㅎ

진정한 맥주 기호 정체성을 찾았습니다ㅎㅎ

코사카 호노카    친구신청

에일 맞죠...

맥주는 크게 두 분류로 나눠서 라거(하면 발효), 에일(상면 발효)로 나뉘는데...
이 두가지 큰 분류 말고 바이젠이라는 3번째 분류가 따로 있는 건 아니잖아요.
엄연히 바이젠은 하위 분류 항목인걸요

바이젠은 엄연히 상면 발효에 속하고, 일반적으로 에일로 분류합니다.

25BQ    친구신청

에일 - 밀맥주 순의 분류가 되야..
바이엔은 밀맥주지만, 증류 방식으로 구분하는게 더 우선이랄 수 있으니..

Corn_of_Duty    친구신청

논쟁의 여지는 있지만, 일단 상면발효하는 밀맥주들도 넓게는 에일의 범주에 들어갑니다.
말씀하신 페일에일 같은 것들은 에일의 한 종류일 뿐이고요.
바이젠이 에일이 아니라는 건 필스너가 라거가 아니라는 말이나 마찬가지네요.

코사카 호노카    친구신청

Corn_of_Duty // 동감.

발효 방법에 따라 에일(상면발효), 라거(하면발효)로 크게 분류하는 건데...
바이젠이 여기에 끼어드려면... 바이젠이 발효방식에 있어서 중면 발효(?)라는 새로운 방식의 발효를 사용했다면 가능했겠네요.

하지만 바이젠은 엄연히 상면 발효고, 어쩔 수 없이 에일 밑으로 들어가야 하는 운명...

타카타카    친구신청

http://cdn.ddanzi.com/201312-images/1804113.jpg

이거 보시면 맥주 종류가 잘 나뉘어 있습니다.
바이젠을 찾고 있는데 안보이네요. ㅋㅋ

찾음 German Ale에서 선따라 오른쪽으로 가면 Weissbier 있네요.

코사카 호노카    친구신청

타카타카 // 중간에 BEER라는 큰 로고 바로 오른쪽에 보면 GERMAN ALE(독일 에일)이라고 있죠?

거기서 또 오른쪽으로 연결된 거 보시면 WEISSBIER(바이스비어)라고 있을 겁니다.

이게 바로 바이젠이라고도 부르는 밀맥주 입니다

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에일류 바이젠파가 맞겠군요ㅎ

타카타카님 링크에 보니 저먼에일 밑에 바이스비어가 있네요ㅎ

캐네스    친구신청

으아아아 너무 맛있어보여요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

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아직 늦지 않았습니다. 전화기를 드세요 용사님

타카타카    친구신청

저도 에딩거 참 좋아해요!
정말 맛있죠.

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에딩거는 처음인데 파울라너보다 약간 맛이 가볍고 새콤?하고 톡톡 쏘네요ㅎ

25BQ    친구신청

바이엔슈테판.. 후회하지 않으실겁니다

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아마 바이엔슈테판이 행사상품이 아닌거같은데...
다행히 그 옆에 있던 바이엔슈테판 비투스를 안집어온게 불행중 다행이네요ㅠ
그래도 새로운 맛에 눈뜨게 된다면 이 정도 지출은 감수해야죠ㅎ

바이엔슈테판은 아껴놨다 마지막에 먹어봐야겠네요ㅎ

D.J Steam    친구신청

크롬바커!!

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크롬바커ㅎㅎ
맛있다고... 들었습니다...

확산밀리언 효성♥    친구신청

귀네스에 콜라 타먹으면 맛있는데 ㅇㅅㅇ

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기네스 마실때는
반캔은 홀로록
반캔은 콜라에 타서 마셔볼게요ㅎ

설명충    친구신청

바이엔슈테판.. 좋습니다

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캔부터 차근차근 마시고 마지막에 크롬바커랑 바이엔슈테판 마시려는데 벌써부터 기대됩니다ㅎㅎ

SupremeType    친구신청

바이엔은 진리입니다...어흑..
내가 무슨 부귀영화를 누리겠다고 이 글을 클릭했지

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아직 늦지 않았습니다. 전화기를 드세요 용사님

z4e5ty    친구신청

바이엔슈테판...바이엔슈테판...바이엔슈테판...바이엔슈테판...바이엔슈테판......으어어어어어어어

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다들 바이엔슈테판을 좋아하시는군요ㅎ
점점 더 기대됩니다ㅎ

쥬리크리    친구신청

기네스 빼고 다 바이젠... 게다가 탑클래스들만 사오셨군요.
저기에 에델바이스만 있으면 완벽할텐데..

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에델바이스는 행사품목이 아니더라구요
... 그래도 크롬바커나 바이엔슈테판보단 싸니까.. 다음에 장볼 때 사와봐야겠네요ㅎ

비모 Grimmy    친구신청

gs 편의점에서 스테판이라고 맥주 파는데 가격도 착하고 맛도 좋아요 ㅎㅎ

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추천 감사합니다ㅎ
다음엔 곰맥주, 스테판, 에델바이스를 마셔봐야겠네요ㅎ

브로게이머    친구신청

밀맥에 눈을 뜨셨군요

진리의 밀맥...

저는 매일 한잔의 밀맥으로 하루를 마감합니다 물론 가장 싼 밀맥인 마튼즈 바이젠을 마시고 있죠....

홈플서 바이엔슈테판 비투스도 할인 하는데 비투스는 2병 할인이더군요 가격은 한병에 8400원인가 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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ㅋㅋㅋㅋㅋ 바이엔슈테판 비투스 살까했는데 설마 8000원짜리 6개를 9600원에 주겠어? 라며 안골라온게 신의 한수였네요ㅎ

그러나 대신 고른 바이엔슈테판 헤페랑 크롬바커 바이젠이 행사외 품목이라 6개 20000원에 산건 악마의 한수ㅠㅠ

DEADGUY    친구신청

바이엔 슈테판 비투스랑 코르비니언도 꼭 구해서 드셔보시기 바랍니다 ㅋㅋ

uras    친구신청

1664 블랑 맛있습니다. 정통파 맥주라고 보기는 힘들지만 그 오렌지향이 최고에요.
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