[dog sound] [커피] 원두 추천좀!!! ㄷ ㄷ

라떼로 하루를 시작하는데

아메리카노랑은 다르게 산미가 섞이면 그닥 안어울리는거 같아서

보통은 스모키한 중배전 이상으로 픽하고 있는데

일리커피 홀빈으로  다크블랜드 마시고 있는데

뭔가 묵직하지도 않고;; 아쉽단 생각을 하고 있습니다.

아마도 물건너 오느라고 그런건지?!??? 

커피 관심많은데도 워낙 커피 취급하는곳이 많다보니 ㅎㅎ

갠적으로 라떼로 마셨을때 베스트인 녀석있을까요??

[까치발]

좋은 원두 취급점은 많습니다.
거기 제품군 중에서 라떼에 어울리는 녀석으로 골라야지요.
대표적으로 몇 군데 추리면

커피리브레
프릳츠
나무사이로
모모스
엘카페
센터커피
아이덴티티커피
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위 정도의 로스터에서 구매하신다면 후회는 안 하실 겁니다.
라떼 위주시라면 굳이 싱글오리진은 필요없으시고 저기 대표 블렌드 중에서
중배전 이상의 것 사 드시면 되죠. ㅋ

[모즈군]

허허;;; 유명한곳 더러 아는곳 있는데도 생소한 브랜드가 보이네요
찾아봐야지!!

[공허의 금새록]

전 산미 좋아해서
산미없는 아이들은 잘 모르는데
산미없는 라떼랑 잘맞는 원두 찾아보니까
뎀셀브즈 갓파더 많이들 추천하는군요

[모즈군]

메모!!!

[로보트택견V]

뎀셀브즈 괜찮죠
주 1회정도 종로점 가서 원두사다가
일년정도 먹었었는데 품질이 일정하지 않더라구요
가격이 다른 로스터리 대비 조금 저렴한게 장점이긴한데 결점두도 가끔 눈에띄고 들쭉날쭉해서 이젠 다른데서 사먹습니다

[핫스카이]

라떼는 모모스 에스쇼콜라 추천합니다

[모즈군]

찾아볼게요. 이름부터 이미 초코향가득같네요~ ㅎㅎ

[L.S RyuJin]

라떼에는 베트남 로브스터?

[모즈군]

로브스터??!? 생산지 단일원두일까요?

[xvxvx]

산미있는 라떼도 잘하는 곳은 크림치즈 같아서 좋더라구요

[모즈군]

그런가요?? 저는 보통 산미가 좀 섞이면 가볍게 아이스아메리카노로 마시면 좋더라구요.

에스프레소로 마셔도 좋구

근데 라떼엔 잘 안맞는데;; 도전해 봐야될까요?

[펜지]

싱글 원두가 어울리는 라떼도 많아요. 제품보다는 계시는 지역 로스터에서 추천을 받아보시는 게 좋을 것 같아요. 갓 볶아서 알맞게 숙성된 원두가 제일 맛이 좋습니다.

[산사니]

라떼에는 강배전 커피가 잘 어울려서 빈스톡(부산)케냐AA 강배전 커피 추천합니다.
뎀셀브즈 오마쥬블랙도 괜찮습니다.

추출은 융드립 및 고노 추천

[로보트택견V]

오래된 커피 매니아인더요
테라로사 클래식 에스프레소 블렌드 드셔보세요
15년이상 집에서 머신쓰면서 여러 로스터리 다 다녀봤지만 꾸준한 품질로 볶은지 몇일 안된 원두 구할수 있는 로스터리중에선 테라로사 만한데가 없습니다
강배전은 아니지만 님이 원하시는 맛이 날거에요

https://m.terarosa.com/product/%ED%81%B4%EB%9E%98%EC%8B%9D-%EC%97%90%EC%8A%A4%ED%94%84%EB%A0%88%EC%86%8C-%EB%B8%94%EB%A0%8C%EB%93%9C/781/category/107/display/1/

테이스팅 노트에 너티 초콜릿 이런단어가 들어가면 고소하고 씁쓸한거 얘기하는거고 복숭아 살구 같은 과일이 들어가있으면 산미가 있는거니까 잘 골라보세요

[로보트택견V]

그리고 콩 고르실때 볶은지 열흘이상 된 콩은 품질이 많이 떨어집니다
스벅이나 일리 같은거나 마트표는 볶은지 오래되서 동네 아무로스터리 저가콩보다도 못해요

[하마아찌]

웨이브온 원두가 가격도 저렴하면서 괜찮더군요.
조금만 더 쓰면 커피프럼 블렌드 종류도 괜찮고.

[veverom]

퀘스트빈 디퍼블랜드 추천합니다. 그전까지 이것저것 많이 마셔봤는데 퀘스트빈 찾은 뒤로 고정해서 시켜먹는중

[다크미드나잇]

180로스터스 초콜릿
벙커컴퍼니 3와이니베리(산미있지만 추천)