귀차니즘과 나태시즘의 사이

잎사귀
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[먹거리] 대충 만들어본 떡국 레시피 (2) 2021/02/12 PM 01:26

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1.냄비에 적당히  국거리용 고기와

참기름 소금 다진마늘을 넣고 물을 부어서 끓임..

 

2.물이 끓으면서 올라오는 안이쁜 거품을 걷어내면서

 계란후라이만들어 적당히 계란지단을 만듬

 

3.끓이다가 적당히 안이쁜 거품이 안생긴다 싶으면

후추와 파 간장을 대충넣고 떡을 투척!

 

4.지단이 만들어지면 대충넣고 김도 있으면 가루내서 넣고

떡이 다 익으면 완성

 

그래도 설이니 떡국먹어야지?

하고 집에 있는걸로 대충 이렇게 만들면 되겠지? 하고

무작정 만들어봤는데  의외로 맛있네요 ㅋㅋ

어쩌면 요리에 재능이 있는걸지도?

 

다들 새해복 많이 받으세요~

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교토갈매기    친구신청

사골국물 천원짜리 떡 계란휘휘저어 넣고 한소끔 끓으면 김가루 넣고 참기름 한바퀴

잎사귀    친구신청

ㅋㅋ 집에 국거리용 고기가 생겨서 고기로 육수처음내봤는데
생각보다 멀쩡한 결과가 나왔어요 ㅎㅎ
[먹거리] 찬물일때 면넣고 라면 끓이기! (13) 2021/02/03 PM 09:59

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 이런글을 보았습니다!

라면끓이는 시간을 단축할수 있다는 놀라운 정보!

바로 도전!

 

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 물이 팔팔 끓을 때쯤 라면이  완성되겠지?

두근두근하며 기다렸는데요

 

결과는...

면이 안 익었어요 ㅜㅜ

찬물에선 면이 안 불는게 아니라.. 안익는거 같습니다..

물이 끓고나서3분은 지나야 면이 익더군요..

결국 총 라면끓이는 시간은 비슷...

맛도 별차이 없습니다...

 

하지만 이 실험은 기름에 튀긴면이라서 일 수도 있습니다.

생면과 건면의 실험결과가 더 필요합니다!


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불멸아이유    친구신청

전 귀찮아서 찬물에 둘다 때려 넣고 컴퓨터 좀 하다 가보면 다 익어 있던데요 ㅋ

잎사귀    친구신청

ㅋㅋ 장점은 중간과정을 초반에 몰빵할수 있다는것 정도 인거 같아요 ㅎㅎ

써냔    친구신청

물리학자에게는 물이 끓는다는 기준이 일반인과 다른가?????

잎사귀    친구신청

전 신라면을 사용했는데 다른 라면일때는 어떨지 모르겠습니다

다스타    친구신청

중간과정이 하나 빠졌다는 점만으로도 저는 완전 좋은데요
면이 살짝 불을까바 걱정이긴한데.......(갠적으론 살짝 덜익혀서 먹는걸 좋아해서....)

잎사귀    친구신청

끓는시점에서 완전히 안익었었어요 ㅋㅋ
시간적으로는 평소 라면끓이는거랑 비슷할거 같아요

보반    친구신청

저도 저 짤 보고 만간 시도해보려고용ㅋㅋㅋㅋ

잎사귀    친구신청

전신라면이었어요 보반님은 다른라면으로 실험을 해주세요 ㅋㅋ

콜버그    친구신청

놀부부대찌개인가 면사리를 불 넣기 전부터 넣어도 된다는 설명이 있어서 반신반의하긴 했는데 정말 되는거군요

JuliaHart    친구신청

예전에 골목식당 분식집이 이렇게 끓여서 논란이 된적있죠
까는글 중간중간 가끔 별 차이없다는 글이 있었는데
제가 해보니 진짜 별 차이 없음ㅋ

왈로위츠    친구신청

이 방법으로 끓이면 캠핑가서 끓이는 라면처럼 면이 설익어서 나름 맛이 있어요 ㅋ

포켓풀    친구신청

저는 식당에서 라면 끓일수 있는데 시간 아까워서 맨날 물하고 스프하고 면다같이 넣고 조금 끓을때 빼서 먹었는데 딱히 면맛이 바뀌지 않아서 그런가보다 했는데 이것도 방법중에 하나였네요 ㅋㅋㅋ

VanAssche    친구신청

예전에도 면이랑 스프 넣고 끓이면 끓는 점이 낮아지기? 때문에 더 좋다란 식의 말이 종종 있었는데 역시 그냥 끓이던 습관대로 해먹는게 익숙해져서 ㅎㅎ
[먹거리] 드디어 개봉하는 슈톨렌 (7) 2020/12/25 PM 12:49

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 재작년부터 슈톨렌의 존재를 알고

크리스마스때마다 먹는데.

맛있고 겨울 분위기 나고 좋네요

 

숙성이 필요해서 한달전에 미리 사놔야 하는점만 빼면 말이죠 ㅋㅋ

 

다들 메리 크리스마스

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Kin-z    친구신청

슈가파우더가 장난아니네요

잎사귀    친구신청

아무래도 장기숙성하는 빵이다보니..
먹을때 너무달아서 털어서 먹었더니 남은 설탕이 한가득이더군요 ㅋㅋ

별혜는밤    친구신청

예쁘게 생기긴했는데 와...슈가파우더? 두께가 장난아니네요
단거좋아해서 맛있을거같은데 무섭당

곰군™    친구신청

슈가파우더는 털고 드셔도 되요~ ㅎㅎ

잎사귀    친구신청

ㅎㅎ 저도 털고 먹고있어요
아까워서 걸러서 설탕 재활용할까 고민중

보반    친구신청

전 올해 크리스마스 케이크 둘이나 먹게되어서 슈톨린이나 파나토네는 패스했어요 ㅎㅎㅎ 마지팬 넘 좋은뎅~~

잎사귀    친구신청

이번 크리스마스라 집에있는시기간이 많아지니 오히려 더 먹는거 같아요..ㅜㅜ
전 코스트코 딸기 케잌도 먹을 계획이라 벌써 칼로리 걱정중 ㅋㅋ
[먹거리] 수요일 밤에는 혼술~ (3) 2020/12/09 PM 11:21

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이런저런 일이 있다보니

보졸레 누보를 너무 늦게 깠네요

11월 중으로 먹었어야 했는데 ㅜㅜ

 

더 늦기전에 먹으려다보니 혼자 먹게 되네요

나눠 먹으면 더 맛날텐데.

그래도 맛나네요~  ㅎㅎ

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참치&호로 아빠    친구신청

안주도 보여줘요~

잎사귀    친구신청

안주는 두부와 통조림 닭가슴살을 올리브오일과 간장 후추로 간해서 볶은거입니다 ㅋㅋ 솔직히 어울리진 않네요.

참치&호로 아빠    친구신청

두부가 은근 여기저기 다 잘어울림. 닭가슴살도 좋네요. 굿굿~
[먹거리] 오늘 저녁은 신라면두부김치! (2) 2020/11/28 PM 07:20

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 신라면 블랙 두부 김치 맛나다는 소문에

드디어 구해서 먹네요

 

레시피대로 끓였을때의 느낌은

냄새 - 김치 사발면

면맛 - 신라면

국물 - 신라면에 김치

의외로 김치 건더기의  존재감이컸고

딱 김치사발면의 상위호환 느낌이네요.

 

그리고 김치라면류의 공통점!

일반 라면보다 김치넣어 먹을때 궁합이 더 좋다는거!

 

그래서 두부랑 김치랑 더 넣어서 끓여 봤는데

역시 이런류의 라면은 해당건더기 넣어주면 더 맛난거 같습니다

ㅎㅎ

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탱 니    친구신청

크 두부 푸짐한게 보기좋네요!

잎사귀    친구신청

순정으로 끓이니 두부 양이 아쉽거라구요 ㅋㅋ
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