약속이 있어서 방문하게된 라무진

저 화로에 볼록 튀어나온 특유의 무쇠불판이 삿포로식 징기스칸의 특징입니다.

주문한 부위는 프렌치랙

고기가 탐스럽네요!

대파, 양파, 마늘, 숙주나물, 꽈리고추, 새송이버섯 등도 가니쉬로 올라갑니다

추가로 주문한 마늘밥!

김에 싸서 양념간장에 찍어먹으라고 하던데

저는 그냥 마늘향이 나는 밥 자체가 맛있어서 소스 살짝 얹어가면서 먹었어요.

마무리! 몸이 좀 안좋아서 술 한 잔 못 한게 아쉬웠습니다.

지난주에 간만에 회식이 있어서 다녀왔습니다.

입구부터 건식 숙성중인 고기가 보이네요

세트메뉴 구성으로 주문했습니다.

고기가 전부 양고기로 구성된건 아니고 소고기랑 섞여있더군요.

양고기는 숙성등심 + 프랜치랙

소고기는 숙성 부채살과 우대갈비 부위였습니다.

불판은 전형적인 홋카이도식 양고기 굽는 무쇠불판이고

서버분이 붙어서 그릴링도 해주십니다.

시작은 부채살

이어서 프랜치랙

익으면 옆으로 뺄 수 있는 공간도 따로 있어서 좋았습니다.

식지 않도록 이 밑에도 미니 양초같은 열원을 배치해두었더군요.

민트젤리가 있으면 좋았겠으나..

기본적인 양념은 3개가 비치되어 있었습니다.

마늘소금, 허브소금, 그리고 흔히 찍어먹는 그 빨간 양꼬치양념+쯔란

양갈비는 도톰하고 식감이 참 좋아요.

우대갈비가 올라갑니다.

뼈를 저렇게 손잡이 씌워주던데 좋았습니다.

숙성등심 추가 주문으로 마무리!

맛있었는데 가격대는 좀 있는 편이긴 했습니다.

회사 근처에 있는 제가 정말정말 좋아하는 우육면 집입니다.

점심 때는 웨이팅이 너무 길어서 엄두도 못 내고,

저녁에도 길긴한데 오늘처럼 타이밍 잘 맞으면 혼자서는 바로 앉기도 가능합니다.

오늘 비도 오고, 지하철도 파업한다고 그러니 바로 퇴근하면 혼잡해서 힘들거 같다는 핑계로 힐링하러 왔습니다.

혼자 잔뜩 먹으면서 힐링하고 싶으니까 우육면(특)+수교로 주문했습니다.

혼술도 할까 하다가 내일도 술먹어야하니 오늘은 패스!

먼저나온 수교(물만두)! 고기가 꽉 차있고 피도 두툼합니다.

드디어 나온 우육면(특)! 국물 색깔이 무슨 탕약같이 진해서 좋아해요.

고수 매니아인 저는 고수 잔뜩 넣어 먹습니다.

일반에 비해 아롱사태와 업진살이 더 추가된 고기고기한 우육면

만두는 간장에도 라유를 풀어서 찍어먹는걸 좋아합니다.

30대 중반이지만 아직까지 이 정도 양은 완식 가능..!

추적추적 비도 오고 날씨도 쌀쌀해지고 분위기 덕분인지 더 맛있게 느껴진거 같아요.

히히 현금 쓴다는 핑계로 당 보충

갑자기 아보카도가 생겨서 어찌 먹을지 고민하다가 요렇게 대충 먹었습니다!

아직도 많이 남았는데 인터넷보니 2~3일 내로 먹어야한다고 해서 주말 내내 먹어야겠어요ㅋㅋ